肉片燒春筍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.86W 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 春筍 :300豬肉(瘦) :200 輔料蔥白 :5料酒 :15 味精 :1 胡椒粉 :1澱粉(豌豆) :5豬油(煉製) :20 醬油 :25 具體步驟1. 將蔥白洗淨切成段,備用;2. 用刀面將瘦豬肉拍鬆,切成小方塊;3. 春筍切成比肉大一倍、厚一倍的片;4. 鍋放旺火上,倒入豬油,油熱後投入蔥白、筍片,炒10分鐘後下入肉片,煸炒數下後加入醬油、料酒、胡椒粉勾芡,入味後調入味精、水澱粉,攪勻後即可出鍋。 TAG標籤:涼拌春筍的 春筍 肉片 好吃 #