家常菜牛腩蘿蔔煲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.89W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 牛腩 :450 輔料 蘿蔔 :700蔥花 :適量柱候醬 :適量 具體步驟 1.帶有白筋腩肉 2.洗淨切件 3.熱鍋下油爆香薑片 4.倒入切件的牛腩炒幹水分 5.待牛腩有點收縮時加入柱候醬爆炒,加入鹽豉油等等調味,加入適量的水煮開。 6.轉到瓦煲中小火燜1小時 7.蘿蔔去皮切滾刀式 8.倒入蘿蔔繼續燜半小時即可烹飪技巧煲蘿蔔時開啟蓋,會把蘿蔔本身的中味道帶走一些,這樣口感會好點。瓦煲煲出來的食物比較原汁原味一點。 TAG標籤:家常菜 好吃 牛腩 蘿蔔 牛腩蘿蔔煲 #