蒜香濃郁的蒜蓉長豆角如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蒜香濃郁的蒜蓉長豆角是我們家餐桌上常備的一道菜品，老少皆宜的長豆角，即使是在炎炎夏日，搭配上蒜蓉，也能瞬間讓一家人的胃口大開，吃光一盤菜了。這是比較受家人歡迎的一個做法的版本，我嘗試了很多其他做法，這種比較簡單，來看看吧。

主料

長豆角 ：300
大蒜 ：30

輔料

花生油 ：適量
生抽 ：適量
老醋 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.準備好材料。

2.長豆角清洗乾淨。

3.把長豆角切寸段，大蒜切成末。

4.長豆角在開水裡面焯熟了。

5.長豆角撈出控幹水分。

6.鍋裡放油燒熱，放入蒜末煸炒香味。

7.放入長豆角快速翻炒。

8.放入提前勾兌好的調料：生抽、老醋、糖、鹽。

9.最後放香油出鍋。

10.美味蒜香濃郁的長豆角裝盤。開始享用了！

烹飪技巧

豆角一定要焯熟了的，就是生炒也要炒的熟透了。因為豆角不能吃生的，有毒的啊！