營養豬肉鮮蝦水餃如何做好吃又美味
營養豬肉鮮蝦水餃，做法簡單，易上手，適合家人團聚，大家一起動手做，食材好找，自己動手做乾淨衛生，不存在新增劑，還可以根據個人的口味調味，豬肉本身營養就豐富加上鮮蝦就更完美了，俗話說好吃不過餃子，吃水餃是一種健康而且養生的方式。
主料
鮮蝦肉 ：50韭菜 ：100
輔料
雞精 ：3油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：4
料酒 ：4
餃子皮 ：適量
豬肉餡 ：90
具體步驟
1.將韭菜洗淨，切小段，鮮蝦肉用刀切碎，也不要切的太碎。
2..將切好的韭菜段，鮮蝦肉，豬肉餡放入盆中，放入胡椒粉，鹽，雞精，料酒，油
3.攪拌均勻
4.準備好餃子皮
5.取一個餃子皮，包入攪拌均勻的餡
6.把餃子皮對摺，捏實，捏緊
7.底部蘸點麵粉，放在菜板上，依次包好。
8.鍋中放入適量水，燒開，加入包好的餃子，中間加3次水，滾3次。即可。
9.開吃啦，蘸料我是用醬油和醋調的。
蝦仁最好用刀切開，不要剁的太碎，這樣影響口感
