準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
油菜 :
200 粉條 :
凍豆腐 :
1塊豬
肉餡 :
400 輔料
鹽 :
1匙雞精 :
1/2匙食用油 :
蔥薑蒜 :
具體步驟
1.油菜摘掉老葉,洗淨。
2.凍豆腐和粉條用水泡上。
3.豬肉剁碎,團成肉丸。
4.薑切片,蔥蒜切末。
5.鍋裡倒油,煸香蔥薑蒜。
6.把肉丸放裡,略煎一下。
7.加熱水中火燒開。
8.肉丸煮二十分鐘左右放凍豆腐和粉條。
9.加調料匙一匙鹽,繼續煮。
10.再煮五分鐘左右放油菜,加半匙雞精,再煮開就好了。
11.豆製品,蔬菜,肉類都有了,吃著熱乎乎的早餐開始幸福的一天吧。