準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
香蕉 :
適量薄
荷葉 :
適量 雞蛋 :
適量麵包糠 :
適量小
西紅柿 :
適量黑橄欖 :
適量狼牙生菜 :
適量 輔料
番茄沙司 :
適量生粉 :
適量鹽 :
適量白醋 :
適量 茶油 :
適量 具體步驟
1. 香蕉去皮切小段,黑橄欖切圈,小西紅柿一切為二,狼牙生菜撕成小塊。
2. 香蕉拍上澱粉拖入雞蛋液放入麵包糠裹勻放入五成熱的茶油鍋中迅速炸脆身撈出。
3. 番茄沙司炒出香味加鹽、白糖、白醋、調成蘸醬。
4. 狼牙生、小西紅柿、橄欖配炸好的香蕉段裝碗。蘸醬汁即可食用。