準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘綠豆糯米蒸糕這道食材是一道用綠豆和糯米粉。一起製作出來的一道美食。綠豆的話要浸泡一夜這樣的才可以更好的去處他的皮。綠豆屬於清熱祛火的一道美食,外觀屬於黃色。綠色去除之後就剩白色,那白色之後就和糯米粉一起混合。製作出來的話,味道會更加的香濃可口。
主料
綠豆 :
200200g :
糯米粉100g 輔料
白砂糖 :
60葵花籽油 :
40 具體步驟
綠豆浸泡一夜,去皮。
將去皮的綠豆上鍋蒸熟。蒸熟的綠豆加入糖和燒熟的油,攪拌均勻。
加入微波爐裡轉熟的糯米粉,攪拌均勻。搓成小粒。蒸15分鐘。
將糯米糰揉好,壓入模具中。扣出就好了。