十分誘人的滷豬耳如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬耳 ：2只

輔料

八角 ：適量
桂皮 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
酒 ：適量
蔥頭 ：適量

具體步驟

1.豬耳用熱水焯一下

2.瓦鍋內加生抽

3.加糖、鹽

4.加酒

5.加蔥頭、薑片

6.加適量水

7.加老抽

8.將豬耳放進去滷大概三十分鐘

9.最後切條即可

烹飪技巧

很簡單喲，注意要將豬耳翻動一下