家常菜蒜泥刀豆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.18W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 刀豆 :400 輔料油 :適量蒜 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.大蒜去皮切碎 2.豆角洗淨去筋,掰成2釐米的小段, 3.炒鍋燒熱加油少許,放入蒜末爆香。 4.加入刀豆煸透,然後再加水和適量的鹽把刀豆煮熟。 因為刀豆一定要煮透了才能吃,烹飪技巧因為刀豆一定要煮透了才能吃,單是水煮,水氣太重、口感就不太好了,幹鍋煸透刀豆後再加水煮透的做法,刀豆仍會保有豆子特有的清甜香氣,又有煸香的蒜泥,特別入味兒。 TAG標籤:好吃 家常菜 蒜泥 刀豆 蒜泥刀豆 #