自制虎皮雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.66W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :3個 輔料油 :適量 具體步驟 1.鍋內加水,把雞蛋翻放入水中煮 2.水開後,繼續煮5分鐘,讓雞蛋熟透 3.撈出雞蛋放入涼水中,這樣雞蛋皮會變得好剝一些 4.給雞蛋剝皮備用 5.鍋內倒油 6.油熱後,放入雞蛋 7.當一面焦黃時,迅速翻到另一面,把兩面都煎至焦黃 8.微微煎至即可出鍋,不要煎太長時間,時間長容易發黑 9.這樣虎皮雞蛋就做好了,大家快來嘗一嘗吧烹飪技巧煎雞蛋的時候不要帶水,這樣油會濺出 TAG標籤:雞蛋 虎皮雞蛋 好吃 虎皮 #