家常菜上湯春菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.51K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料春菜 :500 輔料鹽 :適量高湯 :200薑絲 :適量 具體步驟 1.姜切絲。春菜洗淨切大塊。 2.水滾開後,焯一下春菜。 3.熱鍋放入油,油熱後,放入薑絲,爆香。 4.加入焯好的春菜,加入高湯,煮至菜生變軟。 5.調味,出鍋。烹飪技巧1.用開水焯一下,可以去除苦味,如果喜歡苦味的,也可以不用焯。2.煮到菜乾變軟就好,煮久菜會變黃色。 TAG標籤:好吃 上湯春菜 湯春菜 家常菜 #