自制藍莓布丁如何做好吃又美味
主料
雞蛋 ：3個純牛奶 ：1盒
輔料
QQ糖 ：5~15顆白糖 ：3~5勺
藍莓醬 ：3勺
具體步驟
1.將一盒純牛奶倒入鍋中，用小火煮。
2.把奶煮開，即可關火。
3.打3個雞蛋，攪勻。
4.用濾網篩在碗上接著，把牛奶往碗裡倒，經過濾網篩，篩去雜質。
5.往裡加入3-5勺糖，並且攪勻。
6.放在蒸鍋上，放入5~15顆QQ糖，蓋著蓋子中火蒸，隔幾分鐘開一次蓋子，用筷子試一試布丁有沒有凝固成型，差不多成型後，關火，悶5分鐘。
7.倒入多一些固體藍莓醬，沒有固體藍莓醬可以直接用藍莓醬。
8.加一點水，並攪拌均勻。
9.用勺子將藍莓醬平鋪在布丁上
10.藍莓布丁就做好啦，雖然看起來不太好看，但吃起來真的很好吃呢，不喜歡吃藍莓醬可以用別的醬替換，看起來效果可能會更好。
在沒有烤箱的情況下，可以用蒸的辦法，但是烤箱烤出來的味道會更好，做完之後放入冰箱裡冷藏2小時味道更佳，藍莓可以用別的水果替代，純牛奶煮開後一定要用濾網將雜質和氣泡瀝出，牛奶和雞蛋的比例一定要合理，否則會做不出好的效果，相信你們，一定能做好的！
