![煎燜土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "煎燜土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 ：
1000 洋蔥 ：
50 火腿 ：
50 香菜 ：
20 胡蘿蔔 ：
50 輔料
碘鹽 ：
15 味精 ：
5雞精 ：
5 胡椒粉 ：
5香油 ：
5 具體步驟
1. 然後勺裡放入油，把整個盤裡的土豆絲都倒入鍋裡，小火慢慢煎熟。再倒入漏勺裡控控油，土豆絲很吃油，多放一些油，要不粘鍋。
2. 土豆絲用鹽拌均勻放在盤底一層再加一層拌好的火腿、洋蔥絲、香菜、胡蘿蔔絲放在上面再放入一層土豆絲。
3. 將主料都切成細絲，洋蔥絲、火腿絲、香菜、胡蘿蔔絲，用鹽、味精、雞精、胡椒粉、香油拌均勻待用。
烹飪技巧
一定要小火煎，要不外面熟了裡面沒熟。
