準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘可口的香麻手撕雞是用雞作為主要的原材料加工製作而成的,雞肉肉質細膩嫩滑,脂肪含量很低,含有豐富的蛋白質,加入各種調料之後雞肉會更加的入味,香濃的味道讓人聞到就垂涎三尺,忍不住要嘗上一口,香麻的雞肉美味可口,而且營養健康。
主料
雞 :
1只 輔料
蔥薑蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
開水放入酒 蔥尾 鹽 放入雞煮三分鐘關火燜五分鐘過涼水
肉撕開成絲
香菜 蔥白 薑末 芝麻放入三味用熱油淋上去拌勻加入芝麻油即可成汁
用熱油淋上去拌勻加入芝麻油即可成汁
肉絲放入的汁拌勻放入碗裡
雞骨放入汁放入碗裡壓實倒扣盤中即可