西米水晶糕怎麼做,西米水晶糕的做法 香飄網 糕點 9.89K 大中小設定文字大小 食材明細主料西米 (200克)糖 (40克)橄欖油 (3湯匙)枸杞子 (適量)輔料大棗(餡料) (30克)甜豆沙(餡料) (20克)熟白芝麻(餡料) (20克)熟葵花籽(餡料) (15克)鹽(餡料) (1/4茶匙)甜味 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)西米水晶糕的做法步驟1、1、西米在清水裡浸泡30分鐘。2、2、取出瀝乾水分後,加橄欖油和糖調勻,備用。3、3、把餡料中的出豆沙之外的所有材料放入果汁機裡打碎,再與豆沙混合均勻,搓成圓球若干份。4、4、在蒸盤上抹些油,放上菱形的模子(可隨意選擇其他形狀的模子),舀入調好的西米至模子的1/3高度,壓實。5、5、放入餡料,再覆蓋上西米,直至裝滿整個模子,再壓實後將模子脫出。6、6、在糕體上點綴些枸杞,蒸鍋燒開水後放入,蒸20分鐘即可。7、晶瑩剔透的西米糕。 TAG標籤:西米水晶糕的家常做法 西米水晶糕怎麼做好吃 西米水晶糕的最正宗做法 西米 西米水晶糕的做法步驟 西米水晶糕 西米水晶糕的做法 西米水晶糕怎麼做 水晶 #