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甜麵包怎麼做,甜麵包的做法

甜麵包的做法 甜麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (450g)
輔料
  • 雞蛋 (2個)
  • 純牛奶 (170ml)
  • 白糖 (70g)
  • (2g)
  • 酵母粉 (5g)
  • 黃油 (45g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

甜麵包的做法步驟

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第2張

    1、先打入雞蛋加入牛奶糖鹽麵粉。

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第3張

    2、酵母粉放麵粉上面。

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第4張

    3、第一次和麵程式完成加入黃油繼續揉麵。

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第5張

    4、揉麵完成自動發酵。

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第6張

    5、不回縮就發酵好了。

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第7張

    6、拿出來揉搓排氣,分成大小均勻的麵糰揉搓光滑。

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第8張

    7、蛋糕模具中抹點油放入麵糰繼續醒發。

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第9張

    8、發酵兩倍大。

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第10張

    9、刷上蛋液粘上芝麻。

  • 甜麵包的做法 甜麵包怎麼做 第11張

    10、放入預熱好的烤箱180度30分鐘。