準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白砂糖 :
30 雞蛋 :
1個麵粉 :
250 輔料
食用油 :
30鹽 :
1水 :
100毫升酵母 :
3 具體步驟
1.準備好食材,麵包機裡放油,雞蛋,鹽,糖,水
2.放入麵粉,麵粉挖個小坑,放入酵母,用麵粉埋好酵母,打開面包機,攪拌
3.麵包機和麵團兩次,麵包組織會比較細膩,口感好,然後發酵
4.麵包機選擇烘烤,重量500克,淺燒色,距烘烤結束10分鐘左右刷一層蛋液或油,可使麵包表皮回軟
5.麵包烘烤結束,麵包切片,晾涼,放入保鮮袋,即可