黃油曲奇餅乾的做法 奶香味十足的黃油曲奇餅乾 黃油曲奇餅乾怎麼做
“孩子都非常喜歡吃黃油曲奇餅乾,可是曲奇餅乾最頭疼的就是擠花型,裱花袋壞了一個又一個,經過幾次修改配方,終於找到了這個配方,又好擠又好吃,下面我們照著這個配方來做,保證你再也不想換配方了。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃油曲奇餅乾的做法步驟
1、牛奶和白糖加熱融化,放在一邊等到涼透再用。
2、黃油用打蛋器打發至發白蓬鬆把涼透的牛奶分次加入黃油裡,每一次都要攪打至充分融合。
3、麵粉過篩,加入鹽。
4、把麵粉加入到黃油裡用壓拌手法混合均勻,這時候烤箱170度預熱十分鐘。
5、裝入裱花袋,用自己喜歡的花嘴,擠出好看的花型。
6、送入烤箱150度20分鐘然後170度十分鐘。
7、奶香十足的曲奇餅乾烤好了!
小竅門
提前把黃油室溫軟化,不要化成液體,只要黃油軟化手指能戳出洞就好了。提前把低筋麵粉和鹽混合均勻。