紅曲吐司的做法 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做 香飄網 烘焙 1.21W 大中小設定文字大小 食材明細主料高粉 (227克)紅曲粉 (6克)湯種預拌粉 (20克)雞蛋 (30克)白糖 (20克)鹽 (3克)乾酵母 (4克)水 (90克)黃油 (16克)輔料蛋液 (少量)杏仁片 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)紅曲吐司的做法步驟1、後油法將材料全部混合揉至完全階段。2、放到溫暖處發至2倍大。(1小時左右)3、然後排氣,分割成四份,鬆弛15分鐘。4、取個麵糰擀開。5、折三折,反面。6、再擀開。7、從一頭捲起來,要卷的緊一些,捲成長條狀。8、放到吐司盒中。9、發酵40分鐘八分滿。10、表面輕刷上蛋液撒上杏仁片,進烤箱180度25分鐘左右。11、完成。 TAG標籤:紅曲吐司的最正宗做法 紅曲吐司的做法 紅曲吐司的做法步驟 紅曲吐司怎麼做好吃 紅曲吐司 紅曲 《第16款》紅曲吐司 紅曲吐司怎麼做 紅曲吐司的家常做法 吐司 #