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紫甘藍雙色土司怎麼做,紫甘藍雙色土司的做法

紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做

食材明細

主料
  • 麵包粉 (300g)
  • 玉米 (40g)
  • (60g)
輔料
  • 酵母粉 (4g)
  • 紫甘藍 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紫甘藍雙色土司的做法步驟

  • 紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做 第2張

    1、紫麵糰:紫甘藍榨成汁加150g麵包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、鹽1g和成紫麵糰餳發至2倍大小

  • 紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做 第3張

    2、白麵團:150g麵包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g鹽,適量水和成白麵團餳發至2倍大小

  • 紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做 第4張

    3、取出操作檯上排氣滾圓鬆弛片刻

  • 紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做 第5張

    4、分別擀成長條狀

  • 紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做 第6張

    5、兩個重疊在一起

  • 紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做 第7張

    6、捲起來

  • 紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做 第8張

    7、放入土司盒裡二發

  • 紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做 第9張

    8、預熱烤箱190度上下火烤30分鐘

  • 紫甘藍雙色土司的做法 紫甘藍雙色土司怎麼做 第10張

    9、烤好後取出晾涼