照燒豬肉漢堡的做法 自制美味漢堡——照燒豬肉漢堡 照燒豬肉漢堡怎麼做 香飄網 烘焙 1.23W 大中小設定文字大小 “昨天小侄子說要吃漢堡,爺爺就給他買了一個。看到小小的漢堡只夾了一片生菜葉和薄薄的炸雞肉,偶想到炸雞肉的油不知道用了多少次,就承諾小侄子今天給他做,讓他來家裡吃。” 食材明細主料高粉 (200克)低粉 (50克)砂糖 (20克)鹽 (1克)酵母 (3克)全蛋 (35克)水 (120克)黃油 (20克)白芝麻 (30克)輔料豬肉餡 (200克)生抽 (適量)老抽 (適量)油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)糖 (適量)黑胡椒粉 (適量)姜粉 (適量)圓蔥 (適量)澱粉 (適量)生菜 (適量)乳酪片 (適量)沙拉醬 (適量)鹹鮮 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)照燒豬肉漢堡的做法步驟1、後油法,麵糰揉出筋膜後,進行基礎發酵。2、發到兩倍大,發酵結束。3、均分成8等分,滾圓入模。4、麵包表面刷蛋液,沾一層白芝麻,發酵30-40分鐘。5、爐溫170度,中層烤20分鐘。6、取豬肉餡,加入調料,攪拌均勻。7、肉餡入鍋煎至兩面熟透即可。8、然後把麵包,生菜,肉餅,沙拉醬或乳酪片組合在一起即可。9、看看成品吧。 TAG標籤:照燒豬肉漢堡的做法步驟 美味 照燒豬肉漢堡的最正宗做法 照燒豬肉漢堡怎麼做 照燒豬肉漢堡怎麼做好吃 照燒豬肉漢堡的家常做法 漢堡 照燒豬肉漢堡的做法 豬肉 照燒 照燒豬肉漢堡 自制美味漢堡——照燒豬肉漢堡 #