乳酪香包的做法 乳酪香包--讓你愛不釋手 乳酪香包怎麼做

“麵包為什麼要自己動手做，首先可以根據自己的喜好隨便新增材料，然後最重要的當然還是材料的選擇，自己做麵包一定是用天然黃油（動物黃油），絕不是人造黃油，沒有新增劑防腐劑，更加不會有反式脂肪酸，所以，尤其是喜歡吃麵包的朋友，推薦自己做健康又美味的HomeMade麵包！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乳酪香包的做法步驟

• 1、麵糰基礎發酵後取出

• 2、室溫軟化後的奶油乳酪攪打順滑後加入糖粉，攪拌均勻。

• 3、麵糰分割成25g/個，擀平，放入乳酪餡。

• 4、麵糰像包包子一樣收緊口，收口朝下，放入模具中。（也可以滾圓後直接烤）

• 5、全部整形完畢後放入溫暖處進行二次發酵，二次發酵結束後表面塗蛋液。

• 6、烤箱預熱180度，烤20分鐘左右，烤好後趁熱脫模。

• 7、沒有蔓越莓或不喜歡可以不放。

• 8、新鮮出爐的奶油乳酪無比香濃順滑。

• 9、今天這款乳酪小包，還是來自愛和自由老師的奶油小餐包配方，詳細製作方法請參考之前的可愛心形蔓越莓小餐包。