南瓜雙味披薩怎麼做,南瓜雙味披薩的做法
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜雙味披薩的做法步驟
1、南瓜蒸熟,壓成泥
2、麵粉混合少許白糖、鹽和酵母粉,用南瓜泥和麵,如果水分不夠就加少許水,和成柔軟的麵糰,等待發酵
3、五花肉切薄片,放入醬油料酒和澱粉醃製
4、麵糰發至兩倍大,揉光滑,擀成大圓餅,用叉子紮上細密的眼,周邊用手卷起
5、鍋中放少許油,炒醃製好的五花肉至變色後盛出
6、蘋果削皮後切小丁,香蕉切片
7、炒鍋洗淨,放入少許黃油炒蘋果一分鐘,然後放入白糖至融化,再放入香蕉和番茄醬翻炒片刻關火
8、電餅鐺塗抹一層薄油,放入麵餅,麵餅上刷一層薄薄的番茄醬,一半放上肉片,一半放上蘋果香蕉塊
9、再撒上一層馬蘇裡拉碎,用鍋蓋中火蓋上燜煎
10、等全部的馬蘇裡拉融化即可