芝麻核桃酥怎麼做,芝麻核桃酥的做法 香飄網 烘焙 1.26W 大中小設定文字大小 食材明細主料中筋麵粉 (360g)全蛋液 (20g)芝麻核桃餡 (150g)輔料糖 (30g)豬油 (80g)溫水 (90g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)芝麻核桃酥的做法步驟1、水油皮:中筋粉200克糖30克蛋液20克豬油20克和溫水90克攪拌均勻靜止半小吋2、油酥:中筋粉80克豬油70克拌勻靜止半小時3、將水油皮和油酥各分成10小分4、芝麻核桃分10小分5、取一水油皮放上油酥6、收口搓圓7、將麵糰擀成長條,由上至下捲起8、卷好靜止10分鐘9、再將麵糰擀成長條由上至下捲起,靜止10分鐘10、取一面團放上芝麻核桃餡,收口揉成圓團11、壓扁放入烤盤中,塗上蛋液,放上白芝麻,烤180度預熱5分鐘,上下烤20分鐘即可12、成品圖 TAG標籤:芝麻核桃酥怎麼做 芝麻 芝麻核桃酥怎麼做好吃 核桃 芝麻核桃酥的最正宗做法 芝麻核桃酥的做法步驟 首發 芝麻核桃酥的家常做法 芝麻核桃酥的做法 芝麻核桃酥 #