抹茶牛油小花怎麼做,抹茶牛油小花的做法 香飄網 烘焙 1.2W 大中小設定文字大小 “週末做點茶點給老頭子還有哥哥,自家留點做點心” 食材明細主料黃油 (140克)玉米澱粉 (50克)鹽 (2克)輔料低粉 (140克)糖粉 (40克)抹茶粉 (10克)甜香 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)抹茶牛油小花的做法步驟1、黃油稍稍攪打至順滑。2、黃油加玉米澱粉、糖、鹽打發,能看到明顯發白,體積增大,呈現很好的乳霜狀,也就是所謂的羽毛狀。3、加入低粉拌勻。4、加入抹茶粉5、拌好的麵糊裝入裱花袋,請注意,不要一次性將所有面糊裝入裱花袋好麼,這麼多面糊一次裝,大力士也不好發力啊。一般我分2—3次裝完。6、預熱烤箱120℃,上下火,中層,烘烤45分鐘,轉180℃,烤8-10表面上色即可。小竅門無 TAG標籤:首發 小花 抹茶牛油小花的最正宗做法 抹茶牛油小花的做法 抹茶牛油小花怎麼做 抹茶牛油小花 抹茶牛油小花的家常做法 抹茶牛油小花怎麼做好吃 抹茶牛油小花的做法步驟 牛油 #