小兔子全麥麵包怎麼做,小兔子全麥麵包的做法 香飄網 烘焙 3.21W 大中小設定文字大小 “一直喜歡可愛系列的美食,小兔子小時很喜歡,可以沒有機會自己養一隻。長大後也沒有時間去養一隻小兔子。現在愛上烘焙,就把自己想喜歡融於美食。” 食材明細主料全麥粉 (250g)雞蛋 (40g)細砂糖 (20g)奶粉 (18g)黃油 (30g)輔料低粉 (50g)水 (100g)酵母 (3g)鹽 (3g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)小兔子全麥麵包的做法步驟1、將所有材料稱量先液體後面粉放入麵包桶。2、麵包機先揉至10分鐘,然後加入切塊的黃油,繼續揉至20分鐘至麵糰光滑。3、麵糰發酵至兩倍大。4、35g/個搓圓放入模具中,發酵至兩倍大。5、剩餘的麵糰2g/個,擀成牛舌狀。6、然後兩端粘在一起捏緊,做成兔子耳朵形狀,一共做24個。7、耳朵粘一點水放在兔子麵糰上。8、烤箱預熱150度烘烤18分鐘。麵包上色後加蓋錫紙。9、出爐後的麵包,用巧克力畫上表情就可以啦。 TAG標籤:麵包 小兔子 小兔子全麥麵包 小兔子全麥麵包怎麼做 小兔子全麥麵包的做法 小兔子全麥麵包的家常做法 小兔子全麥麵包的最正宗做法 全麥 小兔子全麥麵包的做法步驟 小兔子全麥麵包怎麼做好吃 #