糯米椰蓉奶酥麵包的做法 帶餡的麵包好味道——柔軟美味的糯米椰蓉奶酥麵包 糯米椰蓉奶酥麵包怎麼做

“我家公主最愛吃有餡的麵包，
我常常變換著各種餡，
做各種柔軟的麵包，
她最愛的有餡麵包有兩種，
一種是紅豆沙滴，
另一種就是椰蓉奶酥滴。
椰蓉奶酥麵包表面有一層毛絨絨的椰蓉樣子超萌，
因為加了糯米粉而變得柔軟無比，
而且還充滿了濃濃的奶香和椰香，
讓人吃了還想吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米椰蓉奶酥麵包的做法步驟

• 1、1、將麵包材料中黃油除外的所有材料放一起揉成光滑的麵糰，再加入黃油繼續揉至出膜，再進行第一次發酵。

• 2、2、將發酵好的麵糰取出排氣再平均分割成６０克的小麵糰揉圓鬆弛１５分鐘，取一個小面擀成橢圓形。

• 3、3、橢圓形麵餅中間放入奶酥椰蓉餡，再將邊緣捏緊成長條形，放入烤盤進行第二次發酵至１.５倍大。

• 4、4、發好的麵糰表面刷上蛋液，撒上椰蓉裝飾。

• 5、５、烤箱預熱１８０度，烤１５分鐘左右即可。