清蒸昌魚的做法 清蒸昌魚🐟🐟 清蒸昌魚怎麼做 香飄網 家常菜 2.26W 大中小設定文字大小 食材明細主料武昌魚 (一條)蔥 (兩三段)姜 (一塊)青椒 (各一個)紅椒 (適量)輔料蒸魚豉油 (適量)鹽 (適量)料酒 (三勺(或黃酒))玉米油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)清蒸昌魚的做法步驟1、新鮮活魚宰殺處理乾淨,另外準備好蔥姜青紅椒2、魚切花刀,魚身上撒些鹽按摩一會,然後倒入料酒和蔥薑片醃二十多分鐘,魚肚子裡也塞些蔥薑片3、醃好的魚放進盤子裡,魚下面肚子裡和上面都鋪上蔥薑片,水後,放入蒸鍋大火蒸八分鐘,關火悶三分鐘在出鍋4、準備好蔥姜青紅椒絲5、魚出鍋後,倒掉盤子裡的蒸水和魚身上的蔥薑片,把魚放進一個乾淨的盤子裡,倒入蒸魚豉油,身上鋪上切好的蔥姜青紅椒絲6、鍋中倒入玉米油,燒差不多冒點菸了7、燒好的油直接分兩三次澆入魚身蔥薑絲上不同的位置,激發出蔥姜青紅椒絲的香味8、成品圖 TAG標籤:昌魚 清蒸 清蒸昌魚的做法 清蒸昌魚 清蒸昌魚怎麼做 清蒸昌魚的最正宗做法 清蒸昌魚怎麼做好吃 清蒸昌魚 清蒸昌魚的做法步驟 清蒸昌魚的家常做法 #