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口味梭子蟹怎麼做,口味梭子蟹的做法

口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做

粗茶淡飯最養人,
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴!

食材明細

主料
  • 梭子蟹 (7個)
輔料
  • 香蔥 (2棵)
  • 大蒜 (5粒)
  • 火鍋底料 (30g)
  • 小米椒 (5個)
  • (5塊)
調料
  • 植物油 (30g)
  • (3g)
  • 白酒 (1勺)
  • 啤酒 (半罐)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 神級 (難度)

口味梭子蟹的做法步驟

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第2張

    1、梭子蟹去內臟清洗乾淨。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第3張

    2、植物油燒滾放入梭子蟹大火翻炒。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第4張

    3、炸至變色,盛出來備用。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第5張

    4、炸蟹的油放入薑絲蒜粒大火炒出香味

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第6張

    5、加入小米辣。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第7張

    6、放入火鍋底料大火翻炒。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第8張

    7、加入梭子蟹大火翻炒讓醬汁包裹煮蟹。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第9張

    8、加入鹽調味。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第10張

    9、放入半罐啤酒🍺大火煮滾燜十分鐘。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第11張

    10、加入香蔥。

  • 口味梭子蟹的做法 口味梭子蟹怎麼做 第12張

    11、香噴噴的。