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金槍魚配洋蔥的做法 金槍魚配洋蔥青檸汁 金槍魚配洋蔥怎麼做

金槍魚配洋蔥的做法 金槍魚配洋蔥青檸汁 金槍魚配洋蔥怎麼做

金槍魚配洋蔥青檸汁,一道清爽的開胃小菜,酸中帶點生洋蔥的爽口刺激,又帶有薄荷的香氣,非常美味。  
      這是一道義大利菜,義大利菜除了意粉出名外,其實海鮮也是非常出名的,特別是南義大利,帶有明顯的地中海風格,海鮮在南義大利菜裡面佔有非常重要的地位。
      這道開胃菜用了金槍魚,佐料有蒜頭、洋蔥和薄荷,然後加上青檸汁,做飯簡單,快捷,在家裡很容易做。

食材明細

主料
  • 金槍魚 (100克)
輔料
  • 青檸 (1個)
  • 洋蔥 (半個)
  • 薄荷葉 (適量)
  • 生菜 (適量)
  • 羅莎紅 (適量)
  • 蒜頭 (適量)
配料
  • 義大利果醋 (適量)
  • 初榨橄欖油 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • 生鮮 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

金槍魚配洋蔥的做法步驟

  • 金槍魚配洋蔥的做法 金槍魚配洋蔥青檸汁 金槍魚配洋蔥怎麼做 第2張

    1、將所有材料洗淨備用。

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    2、金槍魚按照它肌肉的紋理,撕成小塊。

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    3、撕開的金槍魚放於容器呢。

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    4、將大蒜、洋蔥切碎,薄荷葉切成小條。

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    5、切好的洋蔥、薄荷葉、大蒜加入到金槍魚裡。

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    6、將青檸切開,往裡面加入半個青檸汁,加入適量初榨橄欖油,然後攪拌均勻。

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    7、將攪拌好的所有材料裝盤,然後淋上橄欖油,滴上適量的義大利果醋就行了。