海鮮的餐飲精選

“莆田滷麵大揭密麵條起源於中國，漢代以前就已出現“湯餅”。“湯餅”實際是一種“片兒湯”，製作時一手託麵糰，一手往湯鍋裡撕片。到北魏時(公元486—534年)，湯餅不再用手託，而是用案板、杖、刀等工具，將麵糰擀薄後再切成細...

“溫州魚餅，是用新鮮海魚的魚肉加入澱粉和調味品反覆揉砸、經油炸或蒸制而成；早在1921年就已出名了。魚餅味道十分鮮美，既可以享受魚肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用，且營養極為豐富，是溫州民間的傳統特產...

食材明細主料幹蝦（適量）乾麵（適量）包心菜（適量）輔料檸檬汁（適量）米醋（適量）魚露（適量）一品鮮醬油（適量）麻油（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泰式海鮮拌麵的做法步驟1、準備材料。2、把面放到開水中煮。3、加少許鹽...

食材明細主料乾貝（適量）魷魚（適量）河蝦（適量）冬瓜（適量）香菇（適量）口菇（適量）海鮮菇（適量）輔料姜（適量）大蔥（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝菌菇海鮮湯的做法步驟1、先將乾貝洗淨，熱水浸半小時，然後撕成絲，魷魚...

“蝦的做法很多，煎，炒，煮，炸，幾乎都可以做出各種不同口味的海鮮食譜。而且，蝦蓉也可以做出多種形狀的小動物，上次我用蝦蓉做了小金魚，那是用蒸的做法，今天，我還是用蝦蓉做“炸蝦花”，那是炸的做法，炸出來的蝦花，外皮酥脆，裡面鮮嫩，咬...

食材明細主料通心粉（適量）蘑菇（適量）白菜（適量）蝦（適量）輔料辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海鮮蘑菇炒意麵的做法步驟1、1、海鮮用冷水化凍，洗淨瀝乾；白菜洗淨切絲，蘑菇切片；2、2、通心粉用加鹽的水煮到8...

食材明細主料雞蛋（3顆）蝦仁（適量）輔料小菇（適量）配料鹽（適量）洋蔥（少量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮香菇蒸蛋的做法步驟1、備好材料2、小鮮菇洋蔥蝦仁切碎3、3顆蛋打好加入跟蛋一樣多的水些許鹽還有少許...

“家裡終於有了一個正正經經的沙鍋了，那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲，小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了，生怕一不小心煮爆就麻煩了。秋冬...

“低脂高纖的減肥湯品，是理想的瘦身晚餐。”食材明細主料蛤蜊（5個）蝦（5只）豆腐（1塊）番茄（1個）辣白菜（3片）洋蔥（半個）輔料蔥（1根）薑片（3片）配料辣白菜汁（1小碗）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡菜海鮮鍋的做法步驟1、將蛤蜊洗淨後放在...

“上個週末給公公慶祝七十大壽，我們做子女的請親戚朋友到新雅粵菜館裡去搓了一頓，新雅的菜那個量叫個多哦！大家吃得都很開心，唯一的後遺症就是帶回來了好多的剩菜，小熊可是勤儉持家的哦！這麼多的菜菜才不會讓服務員扔掉呢！剩...

“此醬可以做為拌飯的醬料，還可以做飯糰。做一些放在冰箱裡，不愁沒有下飯菜。（適合懶人）”食材明細主料小蝦米（1杯半）去皮熟花生（半杯）核桃仁（半杯）葵花籽（3勺）輔料韓國辣椒醬（1杯）料酒（半杯）糖稀（2勺）白糖（2勺）香油（1勺）微辣（口味）醬（工藝）一小...

“聽東北的同學對辣白菜炒飯有很高的評價，這次自己也試試。諾基亞手機拍攝呦，還算清楚吧！~”食材明細主料辣白菜（一份）雞蛋（兩個）魚豆腐（適量）香菜丸（適量）基圍蝦（適量）米飯（若干）輔料糖（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養...

“今天用了2個小時做了一頓絕對的火熱大餐我們兩個人吃的大汗淋漓喝點冰鎮的那啥，大家都懂哈怎一個爽字了得啊~~~麻辣香鍋的材料可以隨便搭配像蔬菜，海鮮，肉類，內臟，丸製品，豆製品等等都可以隨心所欲，以自己喜歡為主了我今天...

“黃花魚的肉質鮮嫩、營養豐富，而且它一般以魚蝦為食，是我非常喜歡吃的海產品。黃花魚的脂肪含量很低，所以說食用黃花魚不必過多擔心肥胖的問題。老年人適當的吃點黃花魚可以緩解心腦血管疾病；小孩子適當的吃點黃花魚可以...

“昨晚特意學做這道簡單海鮮菜，希望大家喜歡哦。”食材明細主料蝦（100克）花蛤（125克）目魚（150克）粉絲（一小把）輔料牛肉辣醬（一勺）黃酒（少許）醬油（少許）蔥（少許）姜（4片）雞精（一小勺）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海鮮粉絲的做法步驟1、...

“海鮮線面是很鮮美營養的面。線面是很多人都喜歡吃的，老人小孩還有病人都可以吃。當初我做月子的時候吃了整整一個月都不怕。可見這線面的魅力所在。今天做了這個海鮮線面是給孩子吃的。我女兒還吃挺喜歡吃這個，主要是...

“菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質,菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育；菠菜中含...

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...

“印度咖哩的味道確實太沖，不過吃起來味道還可以，用來燴大米飯是一個很不錯的選擇。胖子選擇了魷魚和海蝦和咖哩一起燉，再加上椰汁來中和一下咖哩的味道，做出來的味道還真挺香的。”食材明細主料魷魚（2條）海鮮（100g）輔料洋蔥（...

食材明細主料雜錦海鮮（適量）秋葵（適量）輔料姜粒（適量）配料XO醬（適量）醬香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵燴海鮮的做法步驟1、雜錦海鮮用開水焯好備用。2、秋葵切厚片也用開水焯好備用。（切記下次焯秋葵的時候是先焯再切！）3、...

“一道清清淡淡的海鮮湯，無論在炎熱夏天還是習習涼風的秋季都很受歡迎，原因是味鮮而色雅，最重要的是少油。這道湯，看在眼裡，紅黃白綠浮雲流星，讓人垂涎欲滴；嘗在嘴裡，有海鮮淡淡的鮮甜味，佐以白胡椒粉辛辛的辣味，一切都恰到好處...

“比薩又分為美式比薩和意式比薩，美式比薩麵皮比較厚。意式比薩麵皮比較薄，烤出來麵皮焦香乳酪軟嫩。個人比較喜歡意式比薩。其實比薩製作很簡單易行，必須使用烤箱或者用自己砌成的比薩爐，爐膛內安裝上鑽有小孔的管道，使用...

“太棒啦。每次從珠海回來都帶海鮮回來！話說蝦容易死··所以呢每次都做成鹽焗蝦，方便儲存。”食材明細主料鹽焗蝦（適量）香菇（適量）烏冬面（適量）輔料魚丸（適量）西洋菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“家裡買了烤箱後，除了做麵包，就是做匹薩了。趕上這幾天放假有空，上午做了麵包，晚飯就是匹薩了。匹薩做了兩個，第一個主要是培根，第二個水果多一些。另外，第二個匹薩放了咖哩醬，味道是相當地好！匹薩比麵包好做多了，餅胚做好後，餅...