夏天喝什麼清熱解毒

夏天喝什麼清熱解毒這是夏天必備的一個問題，因為夏天真的是非常的炎熱，喝什麼感覺都不能清熱解毒，而且在夏天清熱解毒是非常的重要的，下面小編就為大家介紹一些健康的，能夠在夏天清熱解毒的飲品，一些食物，希望這些能夠幫助大家度過一個炎炎的夏日。

夏天喝什麼清熱解毒

一、綠豆薏仁湯

綠豆可以清熱解毒、利尿消腫，薏仁則可以健脾止瀉，輕身益氣，對於經常需要熬夜工作者或是心煩氣躁、口乾舌燥、便祕、長青春痘時，除了多吃蔬菜水果與補充水份外，把綠豆薏仁湯當點心食用，對於消暑除煩非常有幫助。

二、枸杞茶

枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，因為本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄乾一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

三、綠茶

綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品，因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C，不但可以清除體內的自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經，提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

四、菊花茶

有明目清肝的作用，有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都於疏肝解鬱都很有幫助。

五、杜仲茶

杜仲具有補血與強壯筋骨的作用，對於經常久坐，腰雖背痛很有幫助，男女都可以喝，若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。

六、決名子茶

決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，若有便祕的人還可以在晚餐飯後飲用，對於治療便祕很有效果。

七、金蒜莧菜湯

食材：莧菜500克，大蒜8瓣，枸杞子適量

調味料：鹽

做法：

1、莧菜洗淨切段備用，大蒜去皮洗淨備用；

2、油鍋燒熱，放蒜，煎黃，加水，煮滾後放莧菜；

3、再次煮滾後，撒枸杞子，最後加鹽調味即可。

食療功效

莧菜味甘、性涼，含有豐富的鐵、鈣和維生素，常吃可以解毒通便、補血，而大蒜具有潤腸通便的作用，二者結合煲湯，克迅速排出體內毒素。

八、赤小豆燕麥南瓜湯

食材：燕麥50克，赤小豆50克，南瓜150克

調味料：冰糖

做法：

1、赤小豆、燕麥放水浸泡4小時，洗淨備用，南瓜洗淨切小塊備用；

2、鍋加適量水，放燕麥、赤小豆，豆子煮爛後，加入南瓜、冰糖，食材煮熟後即可食用。

食療功效

本湯品之所以有解毒的功效，主要歸功於赤小豆，它具有解毒抗癌的作用，體內毒素較多者可食用。

九、無花果燉豬腳

食材：無花果100克，豬腳500克，薑片、蔥段適量

調味料：鹽、味精、胡椒粒、料酒

做法：

1、無花果洗淨放水中浸透，豬腳洗淨切塊；

2、鍋加水燒開，倒入料酒，放豬腳煮一下，後撈起洗淨；

3、取燉盅，放入所有食材、胡椒粒，加適量清水燉3小時，然後加鹽、味精調味即可食用。

食療功效

醫書中記載，無花果具有健胃清熱，消腫解毒的功效，克利咽消腫，防癌抗癌，提高人體免疫力。

十、雞蛋芥菜湯

食材：芥菜400克，雞蛋2個

調味料：鹽、味精

做法：

1、芥菜洗淨，放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸；

2、砂鍋中打入雞蛋，加鹽、味精，煮熟即可食用。

食療功效

此湯營養豐富，具有清熱解毒、止血降壓的功效。

這就是小編為大家整理的夏天喝什麼清熱解毒，這些食物，真的能夠讓大家在夏天裡享受一股清涼的感覺，也能讓大家體會到，夏日的清涼，所以這些食物你一定要來學習，好吃又非常的美味，而且能夠清熱解毒，何樂而不為呢，所以快來看看吧。