菠菜拌麵筋怎麼做,菠菜拌麵筋的做法 香飄網 冷盤 4.71K 大中小設定文字大小 食材明細主料菠菜 (250g)麵筋 (1塊)輔料花椒粒 (少許)辣椒粉 (1勺)蒜 (3瓣)醋 (1.5勺)生抽 (1勺)芝麻醬 (1勺)鹽 (少許)糖 (1/3勺)香油 (1勺)植物油 (1勺)蔥 (少許)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)菠菜拌麵筋的做法步驟1、麵筋提前泡軟,用手輕輕按壓,反覆用清水沖洗(去除麵筋中的酸味)。2、放入熱水中焯燙撈出過涼瀝乾。3、菠菜入開水鍋中焯熟撈出過涼。4、菠菜擠幹水分切段。5、麵筋切塊放入菠菜中。6、蔥、蒜剁碎。7、放入辣椒粉。8、鍋中倒入1勺植物油、1勺香油,放入花椒粒炸香,撈出花椒不要。9、將熱油澆在辣椒粉中快速攪拌均勻。10、加入生抽、糖、鹽、醋、芝麻醬、2勺涼開水攪拌均勻成料汁。11、將料汁倒入菠菜麵筋中拌勻即可。12、成品。13、成品。14、成品。 TAG標籤:麵筋 菠菜拌麵筋怎麼做 菠菜 菠菜拌麵筋的做法步驟 菠菜拌麵筋怎麼做好吃 菠菜拌麵筋 菠菜拌麵筋的最正宗做法 菠菜拌麵筋的家常做法 菠菜拌麵筋的做法 #