冷盤

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小冷盤怎麼做,小冷盤的做法

小冷盤的做法 小冷盤怎麼做

炎熱的夏季……
一款清清爽爽的小冷盤……
會帶給你意想不到的驚喜!

食材明細

主料
  • 貝類裙邊 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 小蔥 (適量)
  • 小蝦米 (適量)
輔料
  • 香油 (適量)
調料
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

冷盤的做法步驟

  • 小冷盤的做法 小冷盤怎麼做 第2張

    1、香菜小蔥洗淨瀝乾。

  • 小冷盤的做法 小冷盤怎麼做 第3張

    2、貝肉水泡一下。洗淨瀝乾。

  • 小冷盤的做法 小冷盤怎麼做 第4張

    3、上鍋蒸十分鐘。

  • 小冷盤的做法 小冷盤怎麼做 第5張

    4、蔥和香菜切寸段加入小蝦米。

  • 小冷盤的做法 小冷盤怎麼做 第6張

    5、加入蒸好的(晾涼)貝肉。

  • 小冷盤的做法 小冷盤怎麼做 第7張

    6、淋上香油。

  • 小冷盤的做法 小冷盤怎麼做 第8張

    7、一起吃小冷盤吧!