白菜蟹棒拌腐竹怎麼做,白菜蟹棒拌腐竹的做法 香飄網 冷盤 1.12W 大中小設定文字大小 食材明細主料白菜 (適量)腐竹 (適量)蟹棒絲 (適量)輔料粉絲 (適量)配料辣椒油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)醋 (適量)糖 (適量)蒜 (適量)雞精 (適量)中辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白菜蟹棒拌腐竹的做法步驟1、腐竹溫水泡好後,要瀝乾水,切絲,好入味2、白菜切絲,不要太細哦~~~3、整條蟹棒切絲4、乾粉絲5、粉絲在沸水中煮後,要用涼水拔一下,這樣吃起來筋道6、辣椒油7、蒜8、把所有食材放入大盆中,加醬油,雞精,辣椒油,糖,醋,蒜。先不要攪拌,而且也不要放鹽,大盆用盤子蓋好,放入冰箱冷藏20-30分鐘後,放鹽,即可攪拌了。小竅門放鹽後,白菜會析出很多的水,時間越長,析出的越多。其實最好的放鹽時間是在上桌準備開吃的時候。這道菜可以再放點黃瓜絲,這樣色澤上就更美了,吃起來也是錦上添花! TAG標籤:白菜蟹棒拌腐竹的家常做法 白菜蟹棒拌腐竹 腐竹 白菜蟹棒拌腐竹的最正宗做法 白菜蟹棒拌腐竹的做法步驟 白菜蟹棒拌腐竹怎麼做好吃 白菜 白菜蟹棒拌腐竹的做法 白菜蟹棒拌腐竹怎麼做 #