澆汁豇豆的做法 #涼拌菜#澆汁豇豆 澆汁豇豆怎麼做 香飄網 冷盤 6.02K 大中小設定文字大小 食材明細主料豇豆 (約150克)輔料大蒜 (2瓣)幹辣椒 (3個)蠔油 (半勺)糖 (半勺)海鮮醬油 (2勺)鹽 (少許)植物油 (適量)蒜香 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)澆汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、切約四指寬的長段。3、鍋裡坐水燒開,加點兒鹽和植物油。4、放入豇豆,焯水三分鐘左右,把豇豆焯熟。5、撈出過涼水。6、小碗里加蠔油、糖、海鮮醬油,拌勻後嘗一嘗,淡了可以少加點鹽。7、幹辣椒去籽剪成小圈,水洗一下,這樣炸時不易糊;大蒜切末。8、鍋燒熱,涼油下辣椒圈,小火炸十來秒。9、加入蒜末,與辣椒一起炸香。10、倒入調味汁裡,拌勻。11、豇豆碼放在盤裡。12、澆上調味汁即可。13、成品,好吃不油膩。14、很適合這個季節吃。 TAG標籤:澆汁豇豆怎麼做好吃 豇豆 澆汁豇豆的做法 澆汁 澆汁豇豆的做法步驟 涼拌菜 澆汁豇豆 澆汁豇豆的最正宗做法 澆汁豇豆的家常做法 澆汁豇豆怎麼做 #