涼拌藕怎麼做，涼拌藕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌藕的做法步驟

• 1、蓮藕去皮洗淨。

• 2、放入高壓鍋中，加水，水與蓮藕齊平就行了，放入一小包滷料包。

• 3、放入三勺醬油，大火上汽後三到五分鐘。

• 4、煮好的蓮藕切成片。

• 5、蒜切碎。

• 6、香菜洗淨切碎。

• 7、鍋燒熱放入少許的食用油，放入蒜末煸香，關火。

• 8、放入藕片翻勻。

• 9、放入一勺生抽。

• 10、大半勺醬油。

• 11、半勺蠔油。

• 12、白糖少許。

• 13、一勺香油。

• 14、少許雞精。

• 15、放入香菜。

• 16、拌勻。

• 17、冬季可以開著小火來拌，孩子吃也不怕涼了。

• 18、成品。