涼茄子怎麼做,涼茄子的做法 香飄網 冷盤 1.03W 大中小設定文字大小 “女兒要吃玉米,早市上買了幾隻糯玉米,煮玉米時順帶蒸了這隻茄子,無心插柳柳成蔭啊,好吃極了~~~” 食材明細主料長茄子 (一隻)輔料蒜 (四瓣)香菜 (一棵)小蔥 (一棵)食用油 (兩勺)配料醋 (適量)蒸魚豉油 (適量)蒜香 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼茄子的做法步驟1、長茄子一隻,切四條,上鍋裡蒸熟。大約十五分鐘左右吧。2、蒸熟的茄子晾涼,手撕成細條,待用。3、小蔥、蒜、香菜都切成細末,加蒸魚豉油、鹽、醋適量(這個適量,根據茄子多少來,個人經驗)。4、吃的時候把醃漬好的料加進茄條裡,拌勻,就可以開動啦!5、今天中午的午餐,還有一個紅燒甲魚。哇咔咔~~ TAG標籤:涼茄子 茄子 涼茄子的最正宗做法 涼茄子怎麼做 涼茄子怎麼做好吃 涼茄子的做法 涼茄子的做法步驟 涼茄子的家常做法 #