“夏季好發麵,就喜歡用南瓜做麵食,顏色好營養好,南瓜面黑芝麻餡三角包特別好吃。”
- 麻香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜黑芝麻三角包的做法步驟
1、一片南瓜,去皮切片,壓力鍋壓五分鐘,按成泥,晾涼備用。
2、加3克酵母,大約300多克麵粉,和成麵糰,發酵1個多小時,揉成光滑的麵糰備用。
3、把麵糰分成7份,黑芝麻餡(超市買的)也分成7份。
4、包成三角包。
5、放鍋裡(下邊放冷水)二次發酵,30分鐘,到時間點火,水燒開之後再蒸二十分鐘,關火後過一會開蓋。
6、這是蒸好的三角包。
7、南瓜黑芝麻三角包,顏色好,營養好。