黃玫瑰花捲的做法 可愛的黃玫瑰花捲 黃玫瑰花捲怎麼做
“把有營養的南瓜加入面裡,真的是又美麗,又不失營養!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃玫瑰花捲的做法步驟
1、把南瓜蒸熟,弄成泥。
2、把涼透的南瓜泥里加入麵粉、發酵母活成團,待40分左右……成孔狀就可以了,然後再加入用溫水衝好的食鹼(這樣的面,蒸好了鬆軟,可口不酸)。
3、再把面揉好,待10鍾後,用一小團面搓成條,用刀切六小塊,壓成小圓餅,豎著擺放。
4、從前往後捲起。
5、用刀把它一切為二。
6、整形,然後依次照做就可以了,再放入鍋裡蒸熟,蒸熟停火後待3分鐘後再開鍋,這樣花捲不會回縮的。
小竅門
1、糖可放可不放,依個人品味。
2、我還做了點紅豆泥,剩的麵包豆沙包了。(豆沙包有點醜,就不展示了,待熟練包好看了再給你們看吧)
3、剩的紅豆泥還做了點紅豆粥,這樣就不會浪費食料了,而且還不費鍋,一條龍就出來了。