自制義大利麵條,義大利麵條 香飄網 麵條 2.68W 大中小設定文字大小 食材明細主料麵粉 (250g)輔料鹽 (3g)雞蛋 (2個(約100克))蛋黃 (2個(約40克))原味 (口味)技巧 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)自制義大利麵條的做法步驟1、麵粉中加入3克鹽,兩個雞蛋和兩個蛋黃。2、攪拌成棉絮狀。3、勉強可以和成團但是不光滑,蓋上蓋子醒20分鐘。4、醒好之後揉成光滑的麵糰繼續醒半個小時。5、醒好的麵糰用擀麵杖擀成薄片。6、擀成大約一毫米厚的薄片就可以了(燈光的原因本來面片是特別黃的顏色)。7、摺疊起來如圖形狀(因為面特別硬都不用手粉)。8、切成條。9、成品。小竅門一定和成硬麵團。 TAG標籤:義大利麵條 自制義大利麵條的做法 自制義大利麵條 自制義大利麵條的家常做法 麵條 自制義大利麵條的做法步驟 自制義大利麵條怎麼做 自制義大利麵條怎麼做好吃 自制義大利麵條的最正宗做法 義大利 #