義大利的餐飲精選

“經常在外面吃披薩，芝士少不說但真心覺得味道總是差那麼一點點，其實披薩在義大利就像中國的包子饅頭一樣，依據個人口味來進行配比，我的披薩邊沒有刷蛋液，我喜歡淡淡的面香，朋友說喜歡吃焦點的，就像我們吃米飯，有的人喜歡硬一...

“做義大利麵放入奶油白醬，面更加正宗。”食材明細主料鮮奶油（100克）牛奶（600克）黃油（100克）低筋麵粉（100克）輔料鮮奶油（40克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油白醬的做法步驟1、將牛奶加入100克鮮奶油用奶鍋燒開，轉入小火。...

“按正常規定，義大利皮薩應放入薩拉米香腸和培根，那樣這張直徑25釐米的皮薩就是用100克乳酪熱卡也近於1120大卡，這次把肉類改成了海蝦，也就大大降低了熱卡。發出來和喜歡比薩的朋友們分享。”食材明細主料高筋粉（280克）固體...

“義大利千層麵（lasagna）是一種傳統的義大利麵。面，肉醬，芝士層層疊加，因此得名千層麵。主要材料有義大利寬面，義大利紅醬（Marinara），義大利香腸，Ricotta和Mozzarella兩種芝士，還有洋蔥，白葡萄酒等。”食材明細主料義大利寬面（4片）...

“這道荷美爾的黑椒意麵是我早做的，在做完咖哩雞肉飯之後迫不及待就嘗試了這個，只是文章一直沒寫，又趕上回家辦事外出一週拖到現在才放上來。這個黑椒燉豬肉首先要說的是：味足！黑椒味十分強烈，甚至有些辣辣的感覺，如果你是喜...

“我老公很喜歡吃義大利麵，剛開始老是按照中式的做法，把義大利麵炒的像中式的炒麵，他試了幾次，吃得還很開心。我自己卻不以為然，剛好前段時間他買了些日本和牛，我就想著煎個牛排，煮個意麵，讓他嚐嚐正宗的西餐。”食材明細主料...

“我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經...

“培根獨有的鹹香與煙燻風味，搭配清新的羅勒配菜是常用的標誌三樣兒西芹洋蔥胡蘿蔔另外添加了三頭香菇茄汁風味的體現，這裡我用了罐頭番茄相比較味道更加濃郁培根：由英語“Bacon”譯音而來，其原意是煙燻肋條肉（即方肉）或煙...

“到義大利人家裡吃麵條就和中國人吃麵條是一樣的，只是大多數義大利人家裡都有壓面機，壓面機有電的和手搖的兩種，做起來比較省事。但也有純手工擀制的，那樣口感會更好，和中國的手擀麵是一樣。義大利麵條和中國麵條的區別在...

“義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。青椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠[1]狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質...

食材明細主料麵粉（300克）蛋黃（4個）橄欖油（20克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）義大利麵的做法步驟1、麵粉、蛋黃、橄欖油放入盆中，用手揉成光滑的麵糰，室溫靜置10分鐘，再進行揉制，靜置20分鐘。2、把靜置好的麵糰用擀麵杖擀成...

“我星期六的午餐，又滿足飽腹感，又不發胖的南瓜醬意麵，還營養均衡~”食材明細主料小金瓜（半個）絞肉（一小團）輔料洋蔥（小半個）芹菜（兩三根）配料醬油（適量）糖（一勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜醬義大利麵的做法步驟1、首先將...

“我最愛吃意粉了。”食材明細主料意麵（適量）豬肉（適量）洋蔥（適量）漢斯義大利麵醬（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）義大利麵pasta的做法步驟1、去商場賣義大利麵2、水開了，倒入面煮10分鐘3、洋蔥洗淨切粒4、...

“頭一陣女兒特愛吃牛排，結果吃的有點多，膩了。。剩下的牛排就用番茄做了通心粉，味道還不錯，女兒相當的喜歡。。。。。。”食材明細主料義大利通心粉（適量）輔料牛排（半塊）洋蔥（半塊）西紅柿（適量）配料黃油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）白糖...

食材明細主料羅勒（60克）松仁（30克）橄欖油（40克）鹽（1勺）輔料大蒜（5瓣）帕瑪森乾酪（20克）蝦（10只）義大利麵（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）義大利青醬面的做法步驟1、羅勒2、松仁放烤箱裡150度烤5-6分鐘烤熟。羅勒清洗乾淨瀝乾水...

“比薩又分為美式比薩和意式比薩，美式比薩麵皮比較厚。意式比薩麵皮比較薄，烤出來麵皮焦香乳酪軟嫩。個人比較喜歡意式比薩。其實比薩製作很簡單易行，必須使用烤箱或者用自己砌成的比薩爐，爐膛內安裝上鑽有小孔的管道，使用...

“咖哩的詳細做法，請參照”食材明細主料義大利麵（200g(兩人份)）雞肉（100g）咖哩塊（2-3塊）輔料洋蔥（1/4個）土豆（半個）胡蘿蔔（適量）配料食鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩雞肉義大利麵的做法步驟1、雞肉洗淨拭...

“義大利麵是風靡全球的美食之一，有人說是威尼斯商人馬可波羅來到中國後，見到了中國北方的麵點後，將之傳回義大利，後來經過改良才成為今天的模樣。義大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。好吧，我又開始做意大...

食材明細主料義大利麵（適量）番茄（適量）番茄醬（適量）肉沫（適量）鹽（適量）料酒（適量）色拉油（適量）雞精（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）大蒜片（適量）黑胡椒（適量）清水（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄肉醬燴義大利麵的做法步驟1、將...

“義大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。義大利麵的醬料基本來說可分為紅醬和...

““義大利長面主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等，新增輔料的通心粉，營養成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。義大利麵的搭配也很隨性，可以放各種肉，海鮮，蔬菜等...

“所用的材料極其簡單比以往所做過的任何意麵都要來得鮮甜Q彈而且還有最愛的黑胡椒羅勒葉相伴味道屬於比較清爽的，像什麼奶油磨菇意麵，味道就很濃郁而且吃起來有點膩口，還是偏愛這種一次可以吃兩碟的哈很適合一個人的周...

“中國的美食名揚天下，假如您周遊世界，到處都可以看到琳琅滿目的中餐館，有些正宗而有些按當地的習俗進行了改良，總之，旅遊到國外的大城市都可以尋覓到中國風味的美食。而在西方，能與中國齊名的美食便屬義大利了，義大利的美食...

“義大利麵和各種菜很有營養噢”食材明細主料義大利麵（適量）番茄（1個）洋蔥（1個）西蘭花（1個）雞蛋（1個）肉絲（適量）木耳（適量）青菜（適量）輔料橄欖油（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“義大利麵醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce)，白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬...