酸菜羊肉面怎麼做,酸菜羊肉面的做法 香飄網 麵條 5.29K 大中小設定文字大小 “西北特色。” 食材明細主料麵條 (200g(兩碗量))輔料酸蓮花白 (適量)羊肉 (150g)青蒜 (少許)韭菜 (少許)調料鹽 (適量)花椒粉 (少許)辣椒粉 (少許)生抽 (少許)雞精 (少許)酸辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)酸菜羊肉面的做法步驟1、酸蓮花白洗淨,攥幹水分,切成小丁。羊肉、青蒜、蒜片備用。2、炒鍋放油燒熱,放入羊肉翻炒片刻,放入辣椒粉。3、炒出紅油。4、放入酸菜、花才椒粉翻炒均勻。5、放入生抽翻炒片刻。6、加入適量開水、鹽。7、少許雞精。8、燉煮片刻,撒上青蒜碎即可。9、另起鍋燒水,下入麵條。10、麵條煮熟後放入韭菜。11、撈入碗中。12、澆上菜和適量菜湯。13、成品。酸香爽口。小竅門1.酸蓮花白比酸白菜的口感好。2.放辣椒粉時,炒鍋中要有餘油,那樣才能炒出紅油。 TAG標籤:酸菜羊肉面 酸菜羊肉面怎麼做 酸菜羊肉面的做法 酸菜羊肉面的家常做法 酸菜羊肉面的做法步驟 酸菜羊肉面怎麼做好吃 酸菜 酸菜羊肉面的最正宗做法 羊肉 #