茄子炒辣椒絲怎麼做，茄子炒辣椒絲的做法

“簡單方便，新手最愛❤”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子炒辣椒絲的做法步驟

• 1、食材洗淨。

• 2、去皮切絲，備用。

• 3、油熱，下蒜蓉(茄子吃油，比平時素菜稍多一些為好)。

• 4、下辣椒絲，炒至虎皮狀。

• 5、加入茄子絲，翻炒均勻，加入生抽老抽。

• 6、加少許水炒熟，加入鹽和十三香。

• 7、啦啦啦，出鍋啦，配一碗清水煮麵，完美🎉🎉🎉。