蝦仁燜茄子怎麼做,蝦仁燜茄子的做法 香飄網 熱菜 2.26W 大中小設定文字大小 “喜歡吃茄子卻懼怕茄子是吸油大王這個事實,今天改油炸為油煎吧,多少能減少點油量吧,但是茄子真的太好吃了,沒辦法,美食與熱量不能兼得啊” 食材明細主料茄子 (兩個)蝦仁 (六個)五花肉 (適量)輔料郫縣豆瓣 (兩勺)生抽 (適量)醋 (適量)糖 (適量)蠔油 (適量)澱粉 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蝦仁燜茄子的做法步驟1、茄子切成塊,大概兩釐米高2、茄子塊兩面都打花刀,這樣容易入味3、沾上幹澱粉4、平底鍋放油,把沾滿澱粉的茄子塊放鍋裡煎至兩面金黃,盛出備用5、留底油,放入五花肉丁6、放入豆瓣醬炒出紅油,加蔥蒜7、放入茄子塊,繼續翻炒8、用調料表裡的調料兌成一個碗汁,量的多少可以按照自己的喜好來調,倒入碗汁,翻炒到湯汁濃郁即可關火!9、成品,非常好吃啊小竅門無 TAG標籤:蝦仁燜茄子 蝦仁 蝦仁燜茄子怎麼做好吃 蝦仁燜茄子的做法步驟 蝦仁燜茄子的家常做法 蝦仁燜茄子的做法 茄子 蝦仁燜茄子的最正宗做法 蝦仁燜茄子怎麼做 #