瘦肉灼菜心怎麼做,瘦肉灼菜心的做法 香飄網 熱菜 8.45K 大中小設定文字大小 “又是菜心上市季,菜心可是廣東特產。品質柔嫩、味甘苦,營養豐富。白灼菜心吃得多了,喜歡吃肉的,加一點瘦肉菜,更美味。” 食材明細主料菜心 (500克)豬瘦肉 (150克)輔料花生油 (3ml)鹽 (3克)生抽 (1ml)生粉 (1克)生薑 (1克)蔥白 (1克)蔥香 (口味)氽 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)瘦肉灼菜心的做法步驟1、準備食材:豬瘦肉、菜心;2、豬瘦肉洗淨,切片,放鹽、油、生抽、生粉拌均醃製5分鐘;3、菜心洗淨,清水浸泡5分鐘,撈出瀝乾水;4、清水煮沸,放入菜心燙熟;5、撈出瀝乾水,裝入盤子;6、熱鍋,倒油、放瘦肉、生薑、蔥白、爆炒熟;7、把爆炒熟的油、瘦肉等趁熱淋在菜心上即可。小竅門1.菜心要清水浸泡可以去農藥殘留;2.汆湯的菜心能守住營養;3.肉、油等爆香要趁熱淋上。 TAG標籤:菜心 瘦肉灼菜心的做法 瘦肉灼菜心怎麼做好吃 瘦肉灼菜心的做法步驟 瘦肉灼菜心的最正宗做法 瘦肉灼菜心的家常做法 瘦肉 瘦肉灼菜心怎麼做 瘦肉灼菜心 #