蒜香茄絲怎麼做,蒜香茄絲的做法 香飄網 熱菜 1.03W 大中小設定文字大小 食材明細主料圓茄子 (1個)輔料蒜 (3瓣)蔥 (1段)姜 (1片)食用油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (1匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香茄絲的做法步驟1、茄子洗淨去皮,切成絲,放入清水中浸泡一下。2、撈出控一下水。3、蔥姜切末,蒜2瓣切末1瓣切片備用。4、鍋內倒入少量食用油,放入蒜瓣和蔥薑末爆香。5、放入茄絲,翻炒至茄絲變色,加入鹽、蠔油。6、炒至茄絲熟透關火,放入蒜末攪拌均勻。7、成品圖。小竅門蒜末一定關火後放入,這樣就會有淡淡蒜香味。 TAG標籤:蒜香茄絲的做法 蒜香茄絲 蒜香茄絲的最正宗做法 蒜香茄絲怎麼做好吃 蒜香茄絲怎麼做 蒜香茄絲的家常做法 蒜香茄絲的做法步驟 香茄絲 #