家常菜蒜香茄絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.76W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :1個 輔料鹽 :適量蒜 :適量油 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.茄子準備好。 2.去皮,去頭去尾。 3.切絲。 4.大蒜剁末。 5.鍋中熱油,放入茄子翻炒,入鹽和生抽。如果怕幹鍋,可以加入水。 6.大火燒開,茄子變軟就熟了,然後放入蒜末,關火,翻炒均勻就可以了。 7.裝盤。烹飪技巧如果怕幹鍋,可以加入水。 TAG標籤:好吃 家常菜 蒜香茄絲 香茄絲 #