苦瓜釀怎麼做,苦瓜釀的做法 香飄網 熱菜 1.31W 大中小設定文字大小 食材明細主料苦瓜 (適量)肉末 (適量)香菇 (適量)輔料醬油 (適量)鹽 (適量)雞粉 (適量)胡椒 (適量)澱粉 (適量)苦味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)苦瓜釀的做法步驟1、將苦瓜洗乾淨去掉頭尾,然後切成小段用勺柄挖出籽待用。2、半肥瘦的肉剁碎,加入泡好剁碎的香菇和蒜蓉,澱粉,鹽,醬油,雞粉,胡椒粉抓均待用。3、把抓均的肉末用筷子夾進苦瓜中壓緊。4、然後裝進盆子放入壓力鍋壓十分鐘起盤。(也可以放炒鍋上清蒸我個人覺得用壓力鍋更快且壓的爛一些)5、鍋中倒入蒸出來的湯加入澱粉水攪均。6、然後加入雞粉,蔥花和辣椒末將攪拌好的湯汁淋到苦瓜上。7、可以開吃了。 TAG標籤:苦瓜釀的家常做法 苦瓜釀 苦瓜釀的最正宗做法 苦瓜釀怎麼做好吃 苦瓜 苦瓜釀怎麼做 苦瓜釀的做法步驟 苦瓜釀的做法 #