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金縷大蝦怎麼做,金縷大蝦的做法

金縷大蝦的做法 金縷大蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 黃油 (適量)
  • 麵粉 (適量)
  • (6個)
  • (適量)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 蛋清 (1個)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

金縷大蝦的做法步驟

  • 金縷大蝦的做法 金縷大蝦怎麼做 第2張

    1、蝦清理乾淨,料酒,澱粉,蛋清,胡椒粉,鹽醃製蝦半小時

  • 金縷大蝦的做法 金縷大蝦怎麼做 第3張

    2、黃油隔水軟化,加麵粉適量的水柔成麵糰,麵糰切成麵條,也可以用壓面機,用麵條把醃製好的蝦裹起來

  • 金縷大蝦的做法 金縷大蝦怎麼做 第4張

    3、下鍋炸至金黃即可

  • 金縷大蝦的做法 金縷大蝦怎麼做 第5張

    4、成品

  • 金縷大蝦的做法 金縷大蝦怎麼做 第6張

    5、成品

  • 金縷大蝦的做法 金縷大蝦怎麼做 第7張

    6、成品